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Wunderpflanze Brennnessel – Kulinarisch, Heilkundlich & Handwerklich

08.03.2024


Die Brennnessel - 2022 zur Heilpflanze des Jahres gekürt - ist ein wahrer Tausendsassa: sie ist seit jeher Heilpflanze, Nahrungsquelle, nützlicher Helfer im Garten und wertvolle Faserpflanze. Unzählige Legenden, Zaubersprüche und Rezepturen zeugen von ihrer langen kulturgeschichtlichen Bedeutung. Gemeinsam ernten und erforschen wir diese Wunder-, Heil- und Kraftpflanze und bereiten aus ihr kulinarische Köstlichkeiten und heilkundliche Anwendungen.  Auch die wertvolle Faser der Brennnessel erforschen wir. 

Bitte um wetterangepasste Outdoorkleidung, wir sind die ganze Zeit draußen. Mitbringen: Sitzkissen, Tasse, Taschenmesser, Gartenhandschuhe, 2 kleine Gläschen (50ml), evtl. Notizblock.