Pritzlwirt

Bio, regionale und saisonale Küche am Stadtrand von Burghausen


Etwas außerhalb vom Stadttrubel Burghausens findet man das idyllisch gelegene Gasthaus Pritzlwirt. Betreiberin Johanna Olbrich hat dem alten Gemäuer ein neues Konzept verpasst. Neben der Möglichkeit, das Gasthaus Pritzlwirt als Veranstaltungsort samt Planung und Ausführung für Hochzeiten, Firmen-, Familien- oder Geburtstagsfeiern zu mieten, kann man die Küche des Pritzlwirt auch an regelmäßigen Öffnungstagen bei fester Menüfolge oder mit A-la-Carte-Service genießen.

Besonderen Wert legen Betreiberin Johanna und das Küchenteam dabei auf die hohe Qualität der Grundprodukte sowie auf Regionalität und Saisonalität. Wann immer es möglich ist, werden nicht nur das Fleisch, sondern auch alle anderen Lebensmittel in Demeter- oder Bio-Qualität eingekauft. Durch die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Erzeugern aus der Region ist sichergestellt, dass der immer hohe Anspruch an die Produkte und das Handwerk dahinter erfüllt wird und den Gästen immer wieder neue, sowohl traditionelle als auch neu kreierte Gerichte serviert werden, bei denen der Genuss ganz ohne schlechtes Gewissen im Fokus steht.

In regelmäßigen Abständen finden beim Pritzlwirt auch Konzerte mit regionalen und internationalen Künstlern statt.