Hildegard Hintereder

„Seit jeher bin ich begeistert von der Natur – Gottes Schöpfung- und an allem was wächst und reift in unserer Heimat. Schon lange befasse ich mich mit allen Kräutern in Garten, Wald und Flur und habe auch nebenbei die Ausbildung zur Kräuterpädagogin und Landschaftsführerin absolviert. Gesunde Ernährung mit Kräutern ist für mich ein wichtiges Thema.
Unsere Vorfahren und viele von Ihnen haben und hatten meist einen wertvollen Schatz an Kräutererfahrung – ein großes Wissen um die gesunden, heilenden und wohlschmeckenden Kräfte der Pflanzen, die in unmittelbarer Nähe vor unserer Türe wachsen. Mir liegen ganz besonders die Kräuter am Herzen, die ohne unser Zutun wachsen und die uns der Herrgott in einer unübersehbaren Fülle schenkt.“