Tipp: Überraschungsmenü

Im Restaurant können Gäste ein Überraschungsmenü statt klassischer Speisekarte genießen. Das Weinbuch gibt die Schätze des Weinkellers preis oder man lässt sich von Sommeliere Christiane Grainer eine begleitende Weinreise zusammenstellen. Aus drei- bis sechsgängigen Menüs können sie eine Auswahl treffen und sich überraschen lassen, was sich Christian F. Grainer für sie einfallen lässt.