Landgasthof Roßkothen
Ehrlicher Genuss mit gutem Gewissen – regional, biologisch, hausgemacht
Im Landgasthof Roßkothen erwartet dich nicht nur erstklassiger Geschmack, sondern auch ein ganzheitlich nachhaltiges Konzept. Die jungen Köche legen großen Wert auf Qualität, Fairness und Regionalität. Deshalb landen bei dir fast ausschließlich saisonale Zutaten aus der Umgebung auf dem Teller.
Besonders das Fleisch stammt aus artgerechter Haltung – das wirst du bei jedem Bissen in den legendären Steaks und Burgern merken. Viele frische Zutaten kommen direkt vom eigenen Hof: Milch, Eier, Kartoffeln, Obst und Beeren sowie bestes Bio-Rind- und Lammfleisch. Die Tiere genießen den Sommer auf der Weide und haben auch im Winter viel Auslauf. Gefüttert wird mit frischem Gras und bestem Heu.
Auch Reh und Fisch kommen aus der Region, viele Produkte tragen das Bio-Siegel – und auf künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker wird hier komplett verzichtet. Egal ob du im Biergarten, in der gemütlichen Stube oder im großen Saal feierst: Hier kannst du dich entspannt zurücklehnen und mit gutem Gewissen genießen.
