Bierculinarium mit Biersommelier Klaus Illguth
Bier trifft Kulinarik – ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne!
Bei den Bierculinarien mit dem ausgebildeten Biersommelier und leidenschaftlichen Brauer Klaus Illguth entdeckt ihr die faszinierende Welt des Bier-Food-Pairings. Mit viel Fachwissen, Begeisterung und Gespür für besondere Geschmackskombinationen zeigt er euch, wie harmonisch sich ausgewählte Biere und köstliche Speisen ergänzen.
Freut euch auf ein Fünf-Gänge-Menü mit perfekt abgestimmten Bierspezialitäten. Dabei könnt ihr aus verschiedenen kulinarischen Themen wählen: Bier und Wildkräuterspeisen, Tapas, bayrische Schmankerl, Knödelvariationen, Desserts, Winterschmankerl, Pizza, Bio-Käse oder Wurstspezialitäten und vieles mehr.
Zu den meisten Gängen werden euch zwei unterschiedliche Biere zum Vergleich serviert. So entdeckt ihr spannende Aromen, überraschende Geschmackskombinationen und die vielfältigen Möglichkeiten, Bier und Speisen harmonisch miteinander zu verbinden. Teilweise selbst gebraute Biere und besondere Kreationen kreativer Brauereien sorgen dabei für abwechslungsreiche Genussmomente. Spezialbiere für Aperitif und Digestif runden das Erlebnis ab.
Mit seiner Leidenschaft für das Brauhandwerk und seinem Wissen als Biersommelier macht Klaus Illguth die Vielfalt der Bierwelt für euch auf genussvolle und unterhaltsame Weise erlebbar.
Noch ein Tipp für alle, die nicht als geschlossene Gruppe teilnehmen möchten: Klaus Illguth veranstaltet regelmäßig auch offene Bierculinarien zu festen Terminen. Hier können sich Einzelpersonen und Zweiergruppen ganz unkompliziert anschließen.
