Hofmetzgerei Gernt
Regionale Fleischprodukte u. a. vom Galloway Rind
Eine Rarität züchtet Konrad Gernt in Neuötting, und zwar weiße Galloways. Eine ganz eigene Rasse, findet Gernt, der sich schon vor 20 Jahren in die robusten Rinder verliebt hat und seinen Hof als Biobetrieb bewirtschaftet. Im Hofladen finden Kunden zahlreiche edle Fleisch- und Wurstprodukte mit Galloway-Rind-, Ziegen- Schaf- oder Wildfleisch aus eigener Herstellung. Da in der eigenen Hofmetzgerei produziert wird, weiß die Familie immer zu 100 %, was in den Fleisch- und Wurstspezialitäten ist - und das sind nur die besten Zutaten, meist ohne Zugabe von Schweinefleisch, das viele Menschen nicht vertragen oder essen wollen. Durch die reine Weidehaltung ohne Zufüttern von Getreide oder Kraftfutter hat das Fleisch einen hohen Gehalt an wertvollen Omega3-Fettsäuren.
Frisches Bio-Obst und Bio-Gemüse aus der Region
Frisches Obst- und Gemüse vorzugsweise aus der Region und von Mitgliedsbetrieben vom Bauernland Inn-Salzach garantieren kurze Wege und bestmögliche Frische. Ergänzt wird das breite Sortiment durch Honig, Marmeladen oder Säfte, Nudeln, Mehl oder Müsli – natürlich alles von bester Bio-Qualität und, wenn es denn doch mal von weiter her kommt, fair gehandelt. In Gernt kann man mit gutem Gewissen einkaufen.
